2000 yılında kurulan Gastro Mutfak firmamız, gastronomi sektöründe proje, üretim, satış, montaj, bakım ve satış sonrası servis bölümleri ile hizmet vermeyi amaçlamıştır. Gastro Mutfak markası ile sektörde ses getiren projelere imza atan firmamız; yenilikçi, genç ve önde gelen inovatif Ar-Ge firmalarından biri olmuştur. Otel teknolojisi ve uygulamaları ile birçok mimar, mühendis ve yatırımcı işletmecilerle iş birliği içerisindedir. 2009 yılında Borasco Ozon Sistemleri markasını kuran Gastromutfak,ileri ozon sistemleri üzerine çalışmalara başlamıştır. Deneyimli, uzman mühendisleriyle, otellerden atık su tesislerine, fabrikalardan restoranlara kadar yurtiçi ve yurtdışı birçok başarılı projeye imza atmıştır. Borasco üretmiş olduğu “Davlumbazsız Pişirme Ünitesi” ile patent sahibi olmuştur. TÜSİAD (Türkiye Uluslararası İş Adamları Derneği) tarafından 2012 yılında Çevre Özel Ödülü’ne layık görülmüştür. Borasco, çalışanlarının aktif katılımıyla sunduğu tüm ürün ve hizmetlerde, müşterilerinin gereksinimlerine uygun, beklentileri karşılayan ve hatta aşan kalite seviyesini sağlamayı taahhüt eder. Müşteri memnuniyetine ulaşılmasına iş süreçlerinin titizlikle yönetilmesini sağlayarak ulaşır. Bunun için tasarım, temin ve maliyet kontrol unsurlarını sürekli iyileştirmeyi, müşterilere karşı sorun değil çözüm üretmeyi kendine politika olarak benimsemiştir. Zamanında teslim ve başarılı montaj operasyonu gurur kaynağımızdır. Borasco Ozon Sistemleri ve bağlı bulunduğu Gastro Mutfak, ISO 9001, ISO 22000 ve CE kalite sertifikalarına sahiptir.