S2-MW-175 AeroPure Ekolojik Davlumbazlar

BORASCO AeroPureEkolojik Davlumbazlar, ticarimutfaklarda oluşan yağ buharı, duman ve kokunun etkin şekilde kontrol edilmesiamacıyla geliştirilmiş, standart taze hava beslemeli profesyonel birhavalandırma sistemidir. Oteller, restoranlar, hastaneler, catering tesislerive endüstriyel mutfaklar için yüksek hijyen, enerji verimliliği ve güvenliğibir araya getirir.

Sistem;yüksek verimli çok kademeli yağ filtreleme teknolojisi, OXYTEC UV-Chava arıtma prensipleri ve optimize edilmiş hava yönetimi esas alınaraktasarlanmıştır. İlk filtrasyon aşamasında yağ partikülleri etkin şekildeayrıştırılırken, UV-C teknolojisi hava içerisindeki organik kirleticilerin vekoku oluşumunun azaltılmasına katkı sağlar. Böylece egzoz kanallarının dahatemiz kalması, bakım aralıklarının uzaması ve işletme maliyetlerinindüşürülmesi hedeflenir.

Yüksek Verimli Filtrasyon Teknolojisi

BORASCOEkolojik Davlumbazlarda kullanılan yüksek verimli yağ filtreleme sistemi,profesyonel mutfak uygulamaları için geliştirilmiş olup, düşük basınç kaybı ileyüksek yağ ayırma performansı sunar. Labirent tipi ve çok katmanlı filtrelemeyapısı sayesinde yağ damlacıklarının etkin şekilde tutulmasına katkı sağlar.

Filtresistemi;

• DIN 18869-5 Type A performans kriterleri dikkate     alınarak seçilmiştir.
• EN 16282-8 ticari mutfak havalandırma     sistemleri ile uyumlu uygulamalarda kullanılmaya uygundur.
• VDI 2052 mutfak havalandırma tasarım     prensiplerini destekleyen yapıya sahiptir.
• Düşük basınç kaybı sayesinde     enerji verimliliğine katkıda bulunur.
• Yüksek yağ yakalama performansı     sunar.
• AISI 304 paslanmaz çelikten     üretilmiştir.
• Endüstriyel bulaşık makinesinde     yüksek sıcaklıkta yıkanabilir.
• Doğru bakım uygulandığında uzun     servis ömrü sağlar

Taze Hava Besleme Sistemi

Standartolarak sunulan taze hava besleme (Supply Air) sistemi, mutfak ortamınakontrollü hava sağlayarak çalışan konforunu artırır ve davlumbazın yakalamaveriminin korunmasına katkıda bulunur. Dengeli hava akışı sayesinde pişirmesırasında oluşan duman ve buharın çalışma alanına yayılması önemli ölçüde azaltılır.

SmartControl™ Dijital Kontrol Sistemi

Standartolarak sunulan SmartControl™ Dijital Kontrol Ünitesi sayesinde;

• UV-C sisteminin kontrolü
• LED aydınlatma kontrolü
• Çalışma zamanlayıcısı
• Filtre bakım hatırlatmaları
• Servis uyarıları
• Sistem durum göstergeleri
• Alarm bildirimleri

tek ekrandankolay ve güvenli şekilde yönetilebilir.

Opsiyonel Donanımlar

Projeyebağlı olarak sistem;

• SelfClean™ Otomatik İç Yıkama     Sistemi
• FireGuard™ Otomatik Yangın     Söndürme Sistemi

iledonatılabilir.

Uluslararası Standartlara Uygun Tasarım

BORASCOModüler Ekolojik Davlumbazlar; ticari mutfak havalandırma sistemlerine yönelikuluslararası mühendislik kriterleri dikkate alınarak tasarlanmıştır. Kullanılanfiltreleme sistemi DIN 18869, EN 16282 ve VDI 2052standartlarına uygun performans kriterleri esas alınarak seçilmiş olup, OXYTECUV-C hava arıtma prensipleri ile birlikte maksimum hijyen, güvenlik ve uzunömürlü işletme performansı sunmayı hedeflemektedir.

‍